Bakar matbröd
Tänk att man kan baka matbröd samtidigt som man sitter och surfar på datorn eller skottar snö, de är helt fantastiskt. Men det har jag gjort idag. Vi har nämnligen köpt en bakmaskin.
Så idag när jag hade varit ute med Hampus laddade jag den. Det är hur enkelt som helst.
Man häller i vatten, mjölk, salt och socker efter givna mått sen mjöl också efter givna mått, det är viktigt att man väger mjölet så att det blir rätt mängd, men man kan blanda olika mjölsorter hur man vill. Jag brukar ha linfrö i mitt bröd också det blir gott. Sist strör man i jästen.
Sätter i kontakten och trycker på on, sen sköter den sej helt själv i ca 3,5 timmar, knådar, jäser och gräddar.
Sen kunde jag gå ut och skotta bort lite lös snö på uppfarten så att det tinar fortare.
Fikat och pratat med Lena i telefon har jag gjort också.
På Lördag är det ju dax för dom att flytta så dom har haft fullt upp den sista tiden.
Men det blir så bra för dom att flytta till Sollentuna, både Tommy och Lena får ju närmare till jobben och Tommy blir inte lika beroende av bilen, det känns så skönt också att dom kommer ifrån Södertälje med allt vad det innbär.
Vi håller alla tummar vi har nu för att vädret ska bli någerlunda bra på Lördag, så att det inte blir snöblask eller regn, eller 20 minusgrader eller nått.
Så nu har jag varit och tagit ut brödet, nu ligger det insvept och kallnar medans jag ska gå ut med Hampus igen.
Men ha det så bra.
